TVで美味しそうな肉巻をしていたのでまねして作ってみた。
豚ロース肉にシソを巻いて、それを何回も繰り返し俵ぐらいの大きさにして、それを3等分くらいに切って
断面が肉とシソの渦巻状になり、それを焼いた。味付けは自家製の塩麹。
めっちゃ好評!でした。