ローストビーフ

2021-07-05

ローストビーフを作ってみた。

1度目はスーパーの和牛で作ってみた。

友達に食べてもらったら、美味しいと言われたので

今度は「中津留」で肉を買った。

YouTubeで作り方を検索していたら

部位の<内もも>が柔らかくていいらしい。

お肉屋さんで<内もも>注文したら、出来るやつ、と思われるよ、と言っていた(YouTube)

そこで、中津留さんで<内もも>ありますか?

と聞いたら、奥に行って、ありますよ、と確認してくれた。

250g注文する。

結構時間がかかり、持ってこられた肉が

写真では伝わらないかと思うが、金の延べ棒に見えた。金額もそれなりに・・・💦

写真の撮り方がいまいちなのだが・・・味は最高!だって部位が<内もも>ですから。

 

2日目

 

お肉は美味しいが、例の「あすけん」アプリで

タンパク質の取りすぎです、と言われてしまっている今日この頃。

 

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