キャビア

2022-01-31

我が家で会食をした際、Hちゃんが「キャビア」を持ってくると言った。

過去、ホテルの立食パーティでキャビアらしきものを食べたことがあった。

味は忘れるくらいちょことだ。

 

ジャジャジャジャーン!

高級な化粧品並みのパッケージだった。

 

低温調理器で調理したサーモン・アボカドの上に乗せてみる。

クラッカーといぶりガッコ・クリームチーズにONしてみた。

食べてみたら・・・

今まで食べたキャビアはなんだったんだ!トロっととろけてめっちや美味しい!

ワインに合う🍷

 

 

今日は何の記念日かというくらい豪華な夕食である今日この頃。

 

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