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レンコンを頂いたので今日のサラダ

レンコンと水菜のツナサラダ

レンコンを薄切りにしてカラッと揚げて和ゆずドレッシングで和える。

スライサーでレンコンをスライスしたけど、包丁で切った方が歯ごたえがあり

レンコンが主役になれると思った。

今日は後一節あるからそうしてみようと思う。

 

明日からお盆休み♪

まずは明日レディスデイで映画を観に行く。楽しみだ。

しばらくひとり言お休み・・・