1月 31st, 2022年
キャビア
2022-01-31
我が家で会食をした際、Hちゃんが「キャビア」を持ってくると言った。
過去、ホテルの立食パーティでキャビアらしきものを食べたことがあった。
味は忘れるくらいちょことだ。
ジャジャジャジャーン！
高級な化粧品並みのパッケージだった。
低温調理器で調理したサーモン・アボカドの上に乗せてみる。
クラッカーといぶりガッコ・クリームチーズにONしてみた。
食べてみたら・・・
今まで食べたキャビアはなんだったんだ！トロっととろけてめっちや美味しい！
ワインに合う🍷
今日は何の記念日かというくらい豪華な夕食である今日この頃。
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