〆のTKG
2020-07-07
先週の土曜日、友達と３人で夕食を食べた。
サンドイッチは手作りのエビサンドにした。
そう馬のエビサンドに感化されて作りたかったのである。
これを食べて〆にTKG
この前TVで究極のTKGをホテルの料理長が考案して、スタジオのみんな絶賛して
食べていたので是非作ってみたいと思ったのである。
作り方は
①ご飯に白身だけをよく混ぜてメレンゲ状態にする
②黄身をご飯の真ん中に落とす
③バター焦がし醤油をフライパンで作ってご飯にかける
これだけであるが、滝川クリステルがトリフを食べているみたい！
と絶賛していた。
結構うまいです。
家食バンザイ🙌
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