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神戸　「観音屋」の焼きチーズケーキ

文通友達が神戸にマンションを買ったので少しばかりのお祝いを送っていたら

「観音屋」のチーズケーキが送られてきた。とっても有名らしい。

オーブントースターで焼くチーズケーキ。

上のチーズはとろっと、下のスポンジは柔らか。

１個で十分食事になるくらい濃厚だった。

おごちそうさまでした。