至高のボロネーゼ
2021-04-15
パスタ料理得意じゃないのだが、バズレシピの動画を見ていると
とても美味しそうだったので作ってみた。
出来上がり
ワインをたっぷり使って、味付けはコンソメではなく、ベーコンのうまみとバターと粉チーズなのだ。
安い３００円台のワインを使って、その残ったワインと一緒に頂く。
結構な量作れたので、残りはタッパーに入れて友達二人におっそわけ。
リュウジさんのレシピはどれも作りやすくて美味しい。
料理をしているときがわたしの「マインドフルネス」なのだ。
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