嗜好の変化
2021-10-08
「万願寺とうがらし」
これを見て美味しそうに感じた。
以前だったらわざわざ買うことはない食材である。
どうやって食べるのかさえ知らない。
お店の人に聞いたら、生でも食べれるし、炒めたり焼いたりして食べれますよ、ということだった。
それで、帰ってからすぐに水洗いして、生でぼりぼり食べた。
美味しい！ピーマンのような苦みもなく、パプリカとピーマンの合いの子みたいな感じの味。
＜先日頂いた佐賀白石のレンコンで豆腐レンコンバーグを作ってみた＞
＜存在感のある万願寺＞
産直で買ったのでとっても新鮮なのである。
まだ、残っていたのだが、次の日も買いに行った今日この頃。
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