「いっこん」
2026-11-10
先日の日曜日、急きょ２年ぶりぐらいに友達と食事をすることになった。
お店を見つけようとしたのだが、働き方改革なのか、久留米が観光化されてなく
日曜日休みにしているのか、なかなかお店が見つからなかった。
その中で友達が見つけてくれたお店が「いっこん」
お店の前を通り過ぎてしまうほど目立たない看板
中はオープンキッチンで清潔感があった。店長さんはカメラ目線(笑)
本日の食材を見せてもらって、この中の食材でどんな料理をするのか説明してくれる。
その中で選んだシイタケ
シイタケの中にエビのすり身を詰めて揚げて南蛮にしたもの
牛肉もおすすめの箱にあったのでそれも頂く
付きだしに蟹とイクラの軍艦が出てきて感激
白子の天ぷら
本当は１．５合焚きの土鍋で炊いたご飯を食べたかったのだが、
お腹いっぱいになりそうで断念💦
代わりにとろたくを頂く
今度は土鍋ご飯とお味噌汁を食べに行きたいと思った今日この頃(^^♪
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