クロックムッシュ
2020-07-21
パン屋さんの「クロックムッシュ」が好きである。
で、家で作ってみた。
ベシャメルソース（ホワイトソース）を固めに作ってパンに塗る。
このパンは福岡のパンストックのしろパンで甘くておいしい。
玉ねぎ・ベーコン・トマト・チーズをのせてオーブンへ
ちょとお店屋さんのとは違うけどこんな感じ。
ナイフとフォークで食らう。
キノコバルサミコ酢炒めと豚キムチ・ぬか漬け・お中元でもらったマンゴードリンク
キムチは最近六ツ門の新龍月のキムチハウスのキムチを買っている。酸っぱくなく辛すぎずちょうどいい味である。
贅沢な日曜日のお昼ご飯である。
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