久留米｜不動産中央土地建物－official web

料理酒の代わりに

白菜と豚肉に重ね煮をするのに酒を入れようとしたら

料理酒を切らしていた。普通の日本酒もなかった。

それでもったいないけど「島美人」の焼酎を入れたら

焼酎の香りが飛ばずに美味しかった！

ずーと依然、スーパーかデパートで焼酎を試飲させているおばさんが

本当は料理酒より焼酎の方が料理に使うのは美味しいとよ、と言っていたのを

思い出した。でもちと「島美人」はもったいなかった・・・