今年の「そう馬」
2016-04-23
毎年この頃父とそう馬に来る。
ここは定番がなく毎年違う料理が出てくるので楽しみである。
今までフグ刺し、伊勢海老、アワビなどなど出てきていたが
今年、私の中でのメインは
これ
ふかひれ入り茶碗蒸し
小さいけど姿が入っている。
それに8種盛り刺身 もちろんマグロのトロ入り
それに大吟醸「しずく搾り」を頂く
さといもレンコン饅頭
魚の（何の魚か忘れた）黒酢煮
これはのどぐろの煮つけ。また脂がのって最高に美味しい。
土鍋のご飯が出てきたので汁をご飯にかけて食べたのは言うまでもない。
（個室だからできた）
毎年おごちそうさまです。